ベトナム料理は、その鮮やかな色彩と複雑な味わいで世界中の人々を魅了しています。ハーブ、スパイス、魚醤といった素材が巧みに調和し、独特の香りと深みのある風味が生まれるのです。今回は、そんなベトナム料理の世界に誘う一冊、「Coconut Kitchen: Vietnamese Home Cooking」をご紹介しましょう。 …